Viaggiare significa scoprire nuovi luoghi, nuove culture e, soprattutto, nuovi sapori. Ogni paese ha le sue specialità, piatti unici che raccontano la storia e le tradizioni di un popolo. Durante i nostri viaggi, abbiamo assaggiato tantissime delizie, ma alcune ci hanno colpito particolarmente. Ecco cinque cibi dal mondo che ci sono piaciuti, fin’ora, un casino e che dovresti assolutamente provare!
1. Squeaky Cheese – Finlandia
Se ti trovi in Finlandia, non puoi perderti il Leipäjuusto, noto anche come “squeaky cheese” per il caratteristico suono che fa quando lo mastichi. Si tratta di un formaggio fresco e leggermente gommoso, tradizionalmente preparato con latte di renna, anche se oggi viene spesso prodotto con latte di mucca.
Il modo migliore per gustarlo? Servito caldo con marmellata di camemoro (Cloudberry), una bacca dorata dal sapore dolce e leggermente acidulo, tipica delle regioni nordiche. Un contrasto di sapori che ti farà innamorare!
Dove provarlo:
- Nei mercati locali delle città finlandesi come Helsinki e Rovaniemi.
- Nei ristoranti tradizionali lappone il mio preferito Lappi Ravintola, un tradizionale ristorante Finlandese nel cuore di Helsinki.
2. Bitterballen – Olanda
I Bitterballen sono un must per chi visita l’Olanda! Queste deliziose crocchette, dorate e croccanti fuori, racchiudono un cuore cremoso a base di carne di manzo stufata e spezie.
Sono lo snack perfetto da accompagnare con una birra artigianale olandese mentre si passeggia tra i canali di Amsterdam o si fa una pausa in un bar tradizionale. Attenzione, però: vanno mangiati caldi e appena fritti!
Dove provarli:
- Nei “brown cafés”, i tipici pub olandesi.
- Nei mercati e nei chioschi di street food.
3. Sfoglia con feta e miele – Grecia
La cucina greca è piena di tesori, ma uno dei nostri preferiti è la sfoglia con feta e miele. Immagina un impasto croccante e dorato che avvolge un ripieno saporito di formaggio feta, il tutto ricoperto da un filo di miele dorato.
L’equilibrio tra il salato della feta e la dolcezza del miele crea un’esplosione di sapori in bocca. È perfetto per la colazione o come snack pomeridiano.
Dove provarlo:
- Nei panifici tradizionali greci.
- Nei ristoranti di Atene o nelle isole come Santorini e Creta.
4. Pastrami – New York
Se sei a New York, non puoi perderti il pastrami! Questo celebre piatto della tradizione ebraico-americana consiste in manzo speziato, affumicato e cotto lentamente fino a diventare incredibilmente tenero.
Il modo migliore per gustarlo? In un Pastrami on Rye, un panino con pane di segale, senape e fette abbondanti di carne succulenta. Il più famoso si trova da Katz’s Delicatessen, dove la scena del film Harry ti presento Sally ha reso questo piatto ancora più iconico.
Dove provarlo:
- Katz’s Delicatessen, il tempio del pastrami a New York.
- Carnegie Deli o altri storici diner della città.
5. Sfoglie con spinaci – Malta
A Malta, uno degli snack più amati dai locali e dai turisti sono le sfoglie con spinaci, conosciute come “pastizzi”. Questi fagottini di pasta sfoglia croccante possono essere ripieni di ricotta, di spinaci o piselli, e sono perfetti da gustare mentre si esplorano le stradine di Valletta.
Sono economici, deliziosi e disponibili ovunque, dai piccoli chioschi ai panifici tradizionali.
Dove provarli:
- Crystal Palace a Rabat, uno dei posti più famosi per i pastizzi.
- Qualsiasi forno locale a Valletta o Mdina.
6. Jambon – Irlanda
Se sei in Irlanda e vuoi una colazione veloce ma super golosa, devi provare il Jambon. ll Jambon è un delizioso fagottino di pasta sfoglia ripieno di prosciutto e formaggio fuso. Lo trovi in quasi tutti i panifici e supermercati ed è il comfort food perfetto per una giornata piovosa!
Dove provarlo:
- Supermercati e panifici irlandesi.
- Caffè locali come spuntino veloce.
Conclusione: un viaggio tra i sapori del mondo
Ogni piatto che abbiamo assaggiato racconta una storia e un pezzo di cultura locale. Che tu sia un foodie esperto o semplicemente un viaggiatore curioso, provare il cibo tipico dei luoghi che visiti è il modo migliore per immergerti nelle tradizioni di un paese.
Hai mai assaggiato uno di questi piatti? Quale ti ha colpito di più? Raccontacelo nei commenti!
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